تم اليوم الأربعاء 16 ديسمبر 2020، تسجيل طبق الكسكس على القائمة التمثيلية للتراث الثّقافي غير المادي للعنصر المتعلق بالمعارف والمهارات والممارسات المرتبطة بإنتاجه واستهلاكه، وذلك خلال أشغال الدورة الـ15 للجنة الحكومية المشتركة لحماية التراث الثقافي غير المادي التابعة للمنظمة العالمية للتربية والعلم والثقافة "يونسكو"، والمنعقد عبر تقنية التحاضر المرئي عن بُعد

وشهدت الدورة مشاركة السيّدة مليكة بن دودة، وزيرة الثّقافة والفنون، حيث ألقت كلمة نوّهت فيها بالمجهودات التي بُذلت في سبيل تسجيل طبق الكسكس تراثا عالميا، مؤكدة أن "الكسكس طبق لقاء وطقس مهم في تراثنا رافق إنسان المنطقة منذ آلاف السنين ولا يزال"، مشيرة إلى الفخر بتسجيل هذا الطبق كتراث عالمي، مضيفة أن الجزائر التي كانت دوما أرضا خصبة وبإنتاجها الوافر للقمح خاصة خلال الفترة النوميدية، كانت ضمن الدول السبّاقة لنشأة طبق الكسكس

وستنظّم وزارة الثّقافة والفنون، بمناسبة تصنيف طبق الكسكس تراثا عالميا، بدءا من الخميس 17 ديسمبر 2020، تظاهرة أيام الكسكس، بقصر الثّقافة "مفدي زكرياء" بالعاصمة، بإشراف السيّدة الوزيرة، وبمشاركة جمعيات وحرفيين

التظاهرة ستُنظم وفق بروتوكول صحي تُحترم فيه التدابير المتعلقة بالوقاية من وباء كوفيد 19